Superintendent Check-In: Food Services Q&As

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When face-to-face on-campus instruction resumes, how will students safely eat lunch not to spread COVID-19?

  • To minimize contact, all schools will serve breakfast and lunch in the classroom.
  • We are ordering 55,000 desk shields to protect students when they take off their masks to eat.
  • Schools may allow meals to be consumed outdoors after they have been delivered to the classroom, however, we understand that this is not feasible for every school and classroom, therefore, this will be a campus-based decision.

While students are engaged in remote learning, will meal distribution continue?

  • Yes, AISD students, or parents and caregivers, may pick up breakfast and lunch meals at curbside locations throughout the district.
  • Meal service will continue at the current AISD curbside meal sites and we will expand to more schools throughout the district. 
  • No matter where or how meals are served, we are committed to providing healthy, tasty, high-quality meals. Our school menus will continue to include chef-prepared, scratch-cooked recipes highlighting local, sustainable, clean label ingredients for both remote and in-person learners. 

How are we keeping staff safe during meal distribution?

As caretakers of our school communities, safety is our top priority. We are committed to following local, state and national guidelines for worker safety. Meal service at AISD is aligned with the Center for Disease Control, Texas Education Agency and Texas Department of Agriculture recommendations to ensure students and staff safety.

  • Food Service staff are required to have their temperature checked and go through a health screening each day.
  • We are providing personal protective equipment such as masks and gloves, which our team members are required to wear during all food preparation and service. 
  • We are also focusing on training and support to ensure our team members follow proper cleaning, sanitation and social distancing guidelines.

Tell us about some of the successes seen through the meal distribution program throughout the summer?

  • We are proud of our amazing team for adapting so quickly, shifting our operations from the cafeteria to curbside and bus stop meal sites throughout Austin. Since March, we have served over 1.2 million meals.
  • During these challenging times, we are not only providing Austin families with the basic need of nutrition but also much-needed stability and comfort. 
  • We have heard from many families over the past few months that these meals have made a positive impact on children, which has helped bring a sense of normalcy during these uncertain times.
  • Through support from the AISD Crisis Support Fund, we have also been able to provide delicious meals, prepared by local restaurants, for parents and caregivers. We also teamed up with The Dell Foundation and Common Market to provide free produce boxes filled with local, organic produce. We are proud to say that our efforts are positively impacting our families and the local economy.

Cuando vuelva a empezar la instrucción presencial en el plantel, ¿cómo almorzarán los estudiantes de forma segura para no propagar la COVID-19?

  • Para minimizar el contacto, todas las escuelas servirán el desayuno y el almuerzo en el salón de clases.
  • Estamos solicitando 55,000 barreras de acrílico para escritorios para proteger a los estudiantes cuando se quiten los cubrebocas para comer.
  • Las escuelas pueden permitir que las comidas se consuman afuera después de haberlas entregado en el salón de clases; sin embargo, entendemos que esto no es viable en todas las escuelas y salones de clases, y por eso esto será una decisión de la escuela.

Mientras los estudiantes estén aprendiendo de forma remota, ¿continuará la distribución de comidas?

  • Sí, los estudiantes del AISD o sus padres y cuidadores pueden recoger desayunos y almuerzos en los lugares de distribución desde la banqueta en todo el distrito.
  • El servicio de comidas continuará en los lugares actuales de distribución desde la banqueta del AISD y nos expandiremos a más escuelas en todo el distrito. 
  • Independientemente de dónde o cómo se sirvan, estamos comprometidos a proveer comidas saludables, deliciosas y de alta calidad. Nuestros menús escolares seguirán incluyendo recetas preparadas por chefs con ingredientes frescos locales, sostenibles y de etiqueta limpia para alumnos tanto remotos como presenciales. 

¿Cómo estamos manteniendo seguro al personal durante la distribución de comidas?

Como cuidadores de nuestras comunidades escolares, la seguridad es nuestra máxima prioridad. Estamos comprometidos a seguir los lineamientos locales, estatales y nacionales para la seguridad de los trabajadores. El servicio de comidas en el AISD está en línea con las recomendaciones de los Centros para el Control de Enfermedades, la Agencia de Educación de Texas y el Departamento de Agricultura de Texas para garantizar la seguridad de los estudiantes y el personal.

  • El personal de Servicios Alimentarios tiene la obligación de revisarse la temperatura y hacerse una evaluación de salud todos los días.
  • Estamos proveyendo equipo de protección personal, como cubrebocas y guantes, que los miembros de nuestro equipo tienen la obligación de ponerse durante toda la preparación y el servicio de comidas. 
  • También nos estamos enfocando en la capacitación y el apoyo para garantizar que los miembros de nuestro equipo sigan los lineamientos apropiados de limpieza, desinfección y distanciamiento social.

Cuéntennos sobre algunos de los éxitos observados en el programa de distribución de comidas durante el verano.

  • Estamos orgullosos de nuestro increíble equipo por adaptarse tan rápidamente y cambiar nuestras operaciones de la cafetería a los lugares de distribución de comidas desde la banqueta y las paradas de autobús en todo Austin. Desde marzo, hemos servido más de 1.2 millones de comidas.
  • Durante estos tiempos difíciles, no solo estamos satisfaciendo las necesidades de nutrición básica de las familias de Austin, sino también les estamos dando una muy necesitada estabilidad y comodidad. 
  • Hemos oído de muchas familias durante los últimos meses que estas comidas han tenido un impacto positivo en los niños, lo cual ha ayudado a traer una sensación de normalidad durante estos tiempos inciertos.
  • Gracias a la ayuda del Fondo de Apoyo Durante Crisis del AISD, también hemos podido ofrecerles comidas deliciosas preparadas por restaurantes locales a los padres de familia y cuidadores. También nos asociamos con The Dell Foundation y Common Market para ofrecer cajas gratuitas de productos agrícolas locales y orgánicos. Tenemos el orgullo de decir que nuestros esfuerzos están afectando de forma positiva a nuestras familias y a la economía local.